跟小資媽一起吃喝玩樂

小資媽喜歡吃美食

也喜歡自己動手做

所以在此分享

在家裡常做給大叔爸與小寶妹吃的

兩道雞蛋料理食譜給大家

這次用的雞蛋很特別

是來自彰化縣的路興牧場

它有個很特別的名字

叫做👉陽光富硒蛋

想購買的朋友

文章最後有購買資訊可以參考

食譜一

☑蕃茄炒蛋

這道家常菜三人份

花費不到一百元

做菜時間不用十分鐘即可完成

而且營養又好吃

📍材料:

蕃茄

雞蛋

蔥

📍調味料:

鹽

味精

白胡椒

📍做法:

1.雞蛋打成液備用。

2.蕃茄洗淨切小塊備用。

3.蔥切成末備用。 

4.鍋裡倒入適量的油加熱。

5.加入打勻的雞蛋液。 

6.等待雞蛋液呈現半熟狀況時，加入蕃茄拌炒。

7.約二分鐘後，再加入適量的鹽、味精攪拌均勻。

8.加入蔥拌炒。

9.加入適量白胡椒攪拌均均即可起鍋食用。

食譜二

☑九層塔煎蛋

不用50元的美味料理

最適合小資家族了

超簡單做法

五分鐘輕鬆就可完成

📍材料:

九層塔

雞蛋

📍調味料:

鹽

味精

白胡椒

📍做法:

1.雞蛋打成汁。

2.九層塔洗淨切碎後放入蛋汁中。 

3.加入適量的鹽巴、味精、白胡椒後攪拌均勻。

4.鍋裡加入適量的油。 

5.熱鍋後加入己攪拌均勻的九層塔蛋汁。

6.開中小火煎至兩面皆呈金黃色。

7.即可起鍋裝盤。

以上兩道雞蛋料理是不是很簡單呢？

最後附上雞蛋的購買資訊

☑品牌名：陽光富硒蛋（路興牧場）

☑地點：彰化縣芳苑鄉三成村上城路216號

☑訂購電話：0985-849-099

☑聯絡人：萬先生

另外路興牧場也有販賣蛋捲

都是雞農自產自銷的

品質有保證