跟小資媽一起吃喝玩樂

小資媽喜歡自己做料理給家人吃

既健康又衛生

最近入手了一罐👉澤之味黃金干貝醬

是純手工製作

用料與味道都很不錯

瓶罐上相關的內容標示很清楚

☑重量：200g

☑成份：辣椒、蒜頭、紅蔥頭、干貝

　　　　吻尾魚、蝦皮、糖、沙拉油

☑保存期限：三個月

☑保存方式：冷藏

小資媽一買來打開瓶蓋

挖一湯匙出來看

裡面的料好豐富

看得到好多整顆的干貝

聞起來沒有刺鼻的辣味

只有海味十足的香氣

讓小資媽口水都快滴下來了

立馬挖了半罐的干貝醬出來

準備做個乾抄麵來吃

首先準備白麵條

加入滾燙的熱水中煮熟

等到軟硬適中後

將麵條撈起

拌入適量的干貝醬

均勻攪拌後即可食用

干貝醬看起來紅通通的

似乎很辣

但吃起來大概只有小辣的口感

海味十足的香氣

配上白麵條

味道不會死鹹

干貝、小魚乾、蝦皮

個個都真材實料

看得到本尊

小資媽只用干貝醬拌白麵

味道就很棒

簡單的10分鐘料理

就同時獲得大叔爸與小寶妹的稱讚👍

隔天小資媽用剩下的半罐干貝醬

又做了拌炒高麗菜

以下是食譜分享給大家

⭐干貝醬炒高麗菜⭐

📍材料:

高麗菜　半顆

干貝醬　適量

📍調味料:

鹽　適量

米酒　適量

📍做法:

1.高麗菜洗淨後切段

2.放入炒鍋中炒至半熟

3.加入適量的鹽(干貝醬本身有鹹，所以鹽不需加太多)、米酒 

4.加入干貝醬

5.拌炒至均勻即可起鍋

這道干貝醬炒高麗菜

雖然做法很簡單

但美味程度不輸給外面的熱炒店

而且自己煮總是較健康衛生

這罐干貝醬買來才兩天

就被我們一家三口吃光光

讓小資媽變出好幾道美味的料理

實在是媽媽的好幫手

☑店名：原點小農

☑粉絲團：https://pse.is/HHV99

☑官網： https://reurl.cc/L140O4

☑地點：台中市北區自強一街15-1號

☑電話：04-3707-7375、0978-603-217

☑營業時間：10:00-19:00